Pecorino di Carmasciano

Descrizione

Il Pecorino di Carmasciano della nostra azienda è un formaggio unico, frutto di una tradizione antica e di una lavorazione artigianale che rispetta pienamente il territorio.
Viene proposto con una stagionatura di circa 6 mesi, che gli conferisce un aroma intenso, note speziate e una struttura compatta ma piacevolmente friabile.

Disponibile in diverse pezzature per ogni esigenza:

• 250 g – spicchio ideale per degustazioni o piccoli assaggi

• 500 g / 1 kg – perfetto per la dispensa di casa

• 2 kg – forma intera, per appassionati e veri intenditori

Il nostro Pecorino di Carmasciano è riconosciuto come Presidio Slow Food, garanzia di autenticità e tutela di un prodotto raro e prezioso.
Maggiori informazioni sul presidio: fondazioneslowfood.com/presidi-slow-food/pecorino-di-carmasciano